La trayectoria de Elyse Chiu en el sector de los paneles de yeso fue, cuando menos, peculiar: Elyse fue paramédico en Toronto durante 14 años antes de coger una espátula. Su interés por el acabado en seco empezó hace unos siete años, mientras seguía trabajando como paramédico, cuando ella y su mujer compraron una casa para reformarla y alquilarla. Antes de eso, dice, no era muy consciente de la habilidad que requiere el acabado de paneles de yeso.
"Teníamos una habitación en nuestro sótano que estaba siendo drywall y terminado para nosotros por otra persona y que habíamos contratado, pero estábamos tratando de estas otras pequeñas cosas", nos dijo Elyse. "Tuvimos este tipo venir, y estábamos teniendo un tiempo difícil tratando de conseguir el drywall para que se vea bien y ser suave y acabado. Le pedimos que viniera y nos diera algunos consejos. Me quedé allí y vi y yo estaba como, en el temor de él. Era un maestro en su oficio. Él tomaría la paleta y se hizo, y yo estaba como, 'Oh, Dios mío. He pasado cinco horas tratando de hacer que se vea plana como lo hizo en dos segundos. Fue entonces cuando descubrí de verdad que pegar paneles de yeso era un arte".
